Verdens bedste hjemmelavede knækbrød

Efter en lang ferie med masser af god mad, har jeg en tendens til at være ekstra, ekstra sulten i løbet af dagen på de første arbejdsdage :-)
For at undgå at komme til at købe alskens usunde ting, og i stedet spise noget,  der både er nemt, hurtigt og sundt,  og som giver energi til arbejdsdagen, har jeg i dag efter aftensmaden bagt hjemmelavede knækbrød :-)
De smager virkelig super, super godt, og er utrolig nemme at lave. Opskriften har jeg fra min chef Lone, og de er virkelig verdens bedste hjemmelavede knækbrød.
Prøv selv :-)

  

Hørfrø               knap 1 dl.
Sesamfrø          knap 1 dl.
Solsikkefrø       knap 2½ dl.
Græskarfrø      3 dl.
Havregryn        knap 2½dl.
Rugmel             1½ dl.
Hvedemel        3 dl.
Bagepulver      2 tsk.
Salt                    3 tsk.
Sukker               3 tsk. (giver brunere resultat, kan udelades)

Dette blandes med en ske, og der tilsættes:

Olie                 1 dl.
Vand               4½ dl.

Dejen blandes med en ske – må ikke være for fast – og fordeles på bagepapir på to bageplader med en spatel. 

HUSK AT LAVE RILLER inden bagning.

Bages ved 210 grader varmluft i ca. 25 min. Brødene må ikke være bløde. 

RIGTIG GOD FORNØJELSE :-)